Zushi

  • Building Strategies - Ristorante Giapponese

Il master franchisor di Zushi, catena di ristoranti specializzati nella cucina giapponese, con arredi e attrezzature originali e direttamente importati dal Giappone e che attualmente gestisce 15 ristoranti localizzati nel Nord Italia, ha incaricato Building Strategies di ricercare un immobile commerciale avente le seguenti caratteristiche:

  • superficie di 300 mq
  • posizione di massima visibilità
  • limitrofo al centro storico
  • in prossimità di zone ad alta densità di uffici e residenze

Oltre alla ricerca della location ideale Building Strategies è stata incaricata di seguire le problematiche relative alla destinazione urbanistica dell’immobile e all’ottenimento delle autorizzazioni amministrative necessarie all’esercizio dell’attività.

Building Strategies ha individuato una ventina di locations corrispondenti ai parametri di ricerca e dopo una prima selezione e visita è stato selezionato l’immobile ottimale per il quale sono state finalizzate le trattative. Collateralmente Building Strategies ha supportato il master franchisor per i problemi di insediamento del Direttore del ristorante, trasferitosi a Parma.